失礼します。kaiです。

精製食品とは？

  精製食品とは文字通り精製された食品なのですが、簡単に言えば精製とは人が食べやすいように加工することです。 精製食品の代表的なものは白米や白砂糖、小麦粉などです。 しかし、食品を精製する際には食物繊維やビタミン・ミネラルなどの大切な栄養素はほとんど失われてしまいます。  

精製食品を摂取するとどうなるの？

そしてその精製された食物を食べると血糖値が上昇しやすくなります。 人は血糖値が上昇すると満腹感を感じ、下がると空腹感を感じます。 また血糖値は急に上がると下がるのも早く、下がった状態になると空腹感を感じてまた食べたくなります。 　　その繰り返しで食べてしまうと太る原因の一つになってしまうのです。  

食べ物を選択するという事

  しかし、今では白米や白砂糖、小麦粉製品は今や私たちの生活に欠かせない存在になっています。   全く食べないなんて事は不可能だと思います。 ですが、不必要に食べすぎないことはできると思います。 そして、私達は選択する事が出来ます。   知識を持って、体が喜ぶ食品の選択をしていきましょう。   kai