ブログ
お陽様veganロコモコ丼
2017-12-06
失礼します!kaiです。
今、友人とvegan cafe openに向けて試行錯誤しながら、ゆるーく楽しくアイデアをこねております。
キヌアバーグのロコモコ丼です。
材料
A キヌア50g チアシード20g 米粉20gオートミール20g豆腐1丁から、2分の1
B ひじき 玉ねぎ にんじん
作り方
1.ひじきの煮物作ります。醤油と砂糖と塩で
味付け
2.Aの材料を入れてコネコネ、ハンバーグと同んなじです。
3.あとは焼くだけ!
ケチャップで食べても美味しいし、和風ソースでも、美味しいです。豆乳マヨとオーロラソースでも美味しい!!
和風ソース
お水 醤油 お野菜出汁 キビ砂糖
を火にかけ片栗粉でとろみをつければ出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
ちょいちょいイベントに出店してます。
身体に優しくなれたら人にも優しくなれますね。。食べ物はとっても大切だなーと思う日々。
kai