失礼します。kaiです。

3000年の歴史

お米は3000年も前から栽培されていました。 奈良時代から常食になり、貴族は白米庶民は雑穀米などを食べ、江戸時代になっても玄米を食べていたという記録はありません。 これは、玄米の方がはるかに燃料がかかったからです。 明治時代から、石塚さんという方が玄米菜食を提唱し始めて、桜沢さんが継承し、マクロビオティックに発展させ欧米で普及しました。 今では日本でも注目の食事法の一つとなっています。 そして、現在、日本食は優れた食文化として、世界が注目しています。 WHOと我が国の調査で、米食文化圏より、日米食文化圏の方が肥満や高脂血症、心筋梗塞の死亡率が5倍近く高い事が分かっています。 米離れ と言われています。 しかし、この思考を大きく変える必要があると思います。

玄米の美味しさ

私も米離れの1人でした。 1年間でほぼお家で米を炊くということはありませんでした。 今は玄米を炊いて食べています。 今の炊飯器は玄米を美味しく炊いてくれる事を知ったからです。 塩を一つまみ入れて炊くと、あまりおかずはいりません！

まずは、米食に戻りましょう

飽食の時代。 私達の食卓は豊かになりました。 いつでも手軽に高栄養の食材を食べられます。 が、しかし、健康度が増したか？と言われると違う気がしませんか？？ 最近の調査では4割が食生活に問題があり、6割が自分の食生活を改善する意欲が強い結果となっているそうです。 以外な結果です。

こんな人は身体からサインが出てますよー！

• 菓子パンやお菓子をご飯の代わりにしている人。
• だるくてやる気が出ない人
• 鬱っぽいなと感じる人
• 疲れが取れなくて朝から栄養ドリンクを注入している人
• 環境の変化ぎあると、体調を崩しやすい人

まずは、お米をしっかり食べましょう！ 玄米がベストですが、発芽米でも充分です。 世界が注目するほど優れた日本食に戻ってみて下さい。 身体がしっかりしてくるのを実感することでしょう！！

普段の食事だけで健康が約束される

玄米食を始めると体調が良くなり、便秘も解消してきます。 食べるだけなのに健康になって行くって最高だと思いませんか？ 玄米は、表皮が残った状態なので、食物繊維がたっぷりです！ なので、良く噛む必要があります。 消化不良になりやすく栄養がきちんと吸収されないので、せっかく玄米を食べるなら、良く噛んで食べる事が大前提です！

一口30回噛みましょう！

そうする事でたくさんの恩恵が得られます！

• 便秘解消
• 美肌効果
• アトピーも改善
• 集中力をが増し頭が冴え、仕事の能率もUP!

体調が良くなるのを実感していくでしょう！ そして、日常の生活が楽しくなってきます！ あまり効果が感じられない場合は良く噛んでない証拠です(*´꒳`*) 玄米は表皮がそのままのこっていて、食物繊維が豊富です。 なので、良く噛む必要があります！ これは、大原則です！ 玄米の栄養を正しく得るにはとても大切な事です！  

最後に

お米を食べてhappy life を送りましょう⭐ Kai