友人に日向夏をたくさんもらったので、 ママレードを作りました^_^ 日向夏は、宮崎県の特産品！！ 宮崎で栽培されている 柑橘系のフルーツです。 白いところが甘くて美味しいんです！ 日向夏は、 美肌効果や、妊婦さんにも嬉しい葉酸がたくさん入ってるます！ 糖尿病予防にもうってつけの成分も配合されている！ 注目フルーツです❤️ ママレード作り方 1.まずは皮をリンゴのように剥きます。 2.皮は千切りにします！ 3.この皮のエグミを取ります！ 熱湯で1分を2回ほど軽く煮ます。 4.実は薄ーく切って一緒に煮ます。 5.白ワインひと回しと、きび砂糖をご自分の甘さで 調整して入れてください。 ブランデーなどの洋酒でも美味しくなりますね^_^ トロミが出るまで弱火で煮ます。 完成！ フレンチトーストの上に乗せて食べました。 いろんなフルーツでできます！ 簡単なので是非作ってみて下さい。