甲斐あゆみのオンラインヨガスタジオ~Beginning~

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今が旬のかぶー!

2018-11-24

失礼します!kaiです! 私、野沢菜が大好きです! 11月から12月はカブが旬です!! 今の時期のかぶはホントに美味しいです^_^

かぶの効果

白い根は胃の消化機能を助ける成分が豊富です! そして、緑黄色野菜に分類される葉っぱは根よりもカルシウムが10倍です!!

かぶの使い方

かぶを買ったらまず、根と葉を切り分けます。 葉っぱは炒めたりスープ、漬物や、ふりかけにしても美味しいです。 白い根は、漬物やサラダスープにオススメです。 カブと蓮根のスープもすんごーく美味しいですよ! ある程度柔らかくなったらミキサーにかけて味付けして食べてみて下さい! お塩だけでも美味しいですし、お野菜だしを少し入れてもgood! お野菜からでも十分カルシウムは摂取できます^_^