失礼します。kaiです。

一人暮らしの私に知人が、ダンボール一箱サツマイモを送って来てくれました。

まさに挑戦状！

食べきったらまた、送ってあげるとのこと。

どんだけぇー！ 食べ切れない量です。 これでも12本は消費しました。 ただ、友達にサツマイモいる？ってゆーといらないと言われます。 しかし、今まで食べた中で1番美味しいサツマイモを貰ったから食べてみない？？紅あずまと紅はるかってゆー、ブランドのサツマイモだょー(*´꒳`*)と言うと、みんな欲しい！と言って貰ってくれます！ 付加価値の勉強になりました！笑 ただ、ただ、ホントにむちゃくちゃ美味しー！！紅あずまは、昔ながらのホクホクサツマイモ！紅はるかは、しっとり糖度高め！！ なので、今日は、スイートポテトを作ってvegancafeの子たちに食べてもらいます。 サツマイモ蒸して、

豆乳とギーとメープルシロップを入れ18℃のオーブンで16分焼きました！

焼く前に表面に透明の胡麻油塗って焼きました。

見た目はさほど変わりませんが食感や味は少し変わります。

コツは、潰したサツマイモを、濾す作業！

めんどくさがり屋の私はズルして大きめの網で濾しました！

小さい網だとなめらかーになります。

ヘルシーにスウィーツ( ´ ▽ ` )ﾉ dietしたいのに食べたい女子にオススメかんターンメニューです。

kai