失礼します！kaiです。 今、友人とvegan cafe openに向けて試行錯誤しながら、ゆるーく楽しくアイデアをこねております。 キヌアバーグのロコモコ丼です。 材料 A キヌア50ｇ チアシード20ｇ 米粉20ｇオートミール20ｇ豆腐1丁から、2分の1 B ひじき 玉ねぎ にんじん 作り方 1.ひじきの煮物作ります。醤油と砂糖と塩で 味付け 2.Aの材料を入れてコネコネ、ハンバーグと同んなじです。 3.あとは焼くだけ！ ケチャップで食べても美味しいし、和風ソースでも、美味しいです。豆乳マヨとオーロラソースでも美味しい！！ 和風ソース お水 醤油 お野菜出汁 キビ砂糖 を火にかけ片栗粉でとろみをつければ出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ ちょいちょいイベントに出店してます。 身体に優しくなれたら人にも優しくなれますね。。食べ物はとっても大切だなーと思う日々。 kai