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vegan ramen salad
2018-06-13
失礼します。kaiです。
本日はお腹いっぱいラーメン食べたい!
お野菜食べたい!
プロテインもとりたい!
良質な油もとりたい!
時短で自炊したい!
全ての願いが叶うsalad
1.1番下にサニーレタスか、グリーンレタスをひきます。
2.しいたけを水で煮立てお出汁をとります。
3.フライパンに、
にんにく
厚揚げ
玉ねぎ
しめじ
キャベツ
ロメインレタス(冷蔵庫にあるお野菜でok!
ナッツ類
出汁をとったしいたけ
を炒めます。
4.出汁をとったスープを炒めたお野菜達に入れて、
練りゴマ、黒でも白でも
きび砂糖
豆板醤
ゴマ
オニオンソルト
ガーリックソルト
お野菜出汁
醤油
お味噌を入れて一煮立ち
5.火を止めて豆乳を回し入れれば、ゴマだれ完成!
6.最後に、ヘンプシードをスプーン1杯回し入れれば
完成です。お好みでラー油を垂らすと風味高まります。
ヘンプシードは、たんぱく質、オメガ3.6が豊富です。
トッピングで、アボガドや、トマト、紫キャベツコーンをあしらいました(*´꒳`*)
美味で簡単、早いのに栄養満点なので是非作って見て下さい!