ブログ

vegan ramen salad

2018-06-13

失礼します。kaiです。 本日はお腹いっぱいラーメン食べたい! お野菜食べたい! プロテインもとりたい! 良質な油もとりたい! 時短で自炊したい! 全ての願いが叶うsalad 1.1番下にサニーレタスか、グリーンレタスをひきます。 2.しいたけを水で煮立てお出汁をとります。 3.フライパンに、 にんにく 厚揚げ 玉ねぎ しめじ キャベツ ロメインレタス(冷蔵庫にあるお野菜でok! ナッツ類 出汁をとったしいたけ を炒めます。 4.出汁をとったスープを炒めたお野菜達に入れて、 練りゴマ、黒でも白でも きび砂糖 豆板醤 ゴマ オニオンソルト ガーリックソルト お野菜出汁 醤油 お味噌を入れて一煮立ち 5.火を止めて豆乳を回し入れれば、ゴマだれ完成! 6.最後に、ヘンプシードをスプーン1杯回し入れれば 完成です。お好みでラー油を垂らすと風味高まります。 ヘンプシードは、たんぱく質、オメガ3.6が豊富です。 トッピングで、アボガドや、トマト、紫キャベツコーンをあしらいました(*´꒳`*) 美味で簡単、早いのに栄養満点なので是非作って見て下さい!