甲斐あゆみのオンラインヨガスタジオ～Beginning～

失礼します！kaiです！

バレンタインだっ！そうだ！チョコレートケーキだ！

ケーキにフォークで切れ目を入れると、チョコレートが生地からブワァーっと出てくるチョコレートケーキ作りたい！ という事で、挑戦だぁー！

結果

結果から申しますと、失敗しました。笑 取り出す時に、持ち前の雑さが優位になり、ぐちゃぐちゃになりました。haha リベンジですね。 味は美味しかったので、作り方だけ。 写真は撮るの忘れました。

グルテンフリーチョコレートケーキ材料

ガナッシュ

• チョコレート50g
• アーモンドミルク25g
• ココナッツオイル10g

チョコレート生地

• 米粉 100g
• ベーキングパウダー 4g
• 米油 30g
• チョコレート50g
• アーモンドミルク30g
• きび砂糖 25g

作り方

1.ガナッシュを作りましょう。 チョコレートとアーモンドミルクココナッツオイルを湯銭で溶かします。艶が出るまで アルミカップに入れて固まるまで冷やして4当分にしまーす。 2.生地を作ります。 米粉とベーキングパウダーをビニールにに入れて振ります！ それ以外の材料を湯銭で溶かしながら混ぜます！ 3.あとはボールに粉と、粗熱をとった溶かしたチョコレート達を混ぜ合わせます！ 4.生地、ガナッシュ、生地にしてカップに入れて、 180度のオーブンで10分焼く！ こうなる予定でした！ これは、ガナッシュなしのマフィンバージョンです。 見るも無残なお姿に。。泣 笑 潰れてペチャンコのぐちゃぐちゃになりましたので、また、リベンジしたらご報告致します！

敗因

焦りは禁物です。 冷めてもないのに取り出そうとしました。 せっかちを封印してから行うべきです。 耐熱カップか、アルミカップでやるべきです！ 是非作ってみて下さいね(*´꒳`*) kai (*´꒳`*)